Receita de Sanduíche Caseiro

Ingredientes do Purê:

• 2 xícaras de batata cozida e amassada;
• 4 colheres (sopa) de maionese Bucatinni;
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• Sal a gosto;

Ingredientes do Recheio:

• 150 g de carne moída;
• 3 colheres (sopa) de maionese Bucatinni;
• 1 pimentão Pequeno picado;
• 1 xícara de purê de tomate;
• 1 colher (chá) de açúcar.
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• Sal e pimenta do reino;
• 8 pães franceses.

Ingredientes do Purê:

• 2 xícaras de batata cozida e amassada;
• 4 colheres (sopa) de maionese Bucatinni;
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• Sal a gosto;

Ingredientes do Recheio:

• 150 g de carne moída;
• 3 colheres (sopa) de maionese Bucatinni;
• 1 pimentão Pequeno picado;
• 1 xícara de purê de tomate;
• 1 colher (chá) de açúcar.
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• Sal e pimenta do reino;
• 8 pães franceses.

Preparo do Purê:

1. Misture bem a batata, a maionese Bucatinni, a salsa e o sal e reserve.

Preparação do Recheio:

1. Refogue a carne moída com maionese.
2. Juntar o alho, a cebola e o pimentão e refogar mais um pouco.
3. Adicione o purê de tomate e o açúcar e cozinhe até secar bem.
4. Juntar a salsa, o sal e a pimenta, misturando bem.
5. Abra os pães ao meio, retire o miolo e passe uma camada de purê nas duas metades.
6. Coloque uma farta porção de carne, feche o sanduíche e leve ao forno (médio) por 5 minutos.
7. Servir quente.